トマトさん、続々と旅立っています。旅先での評判も良好で、親としてはほっとしているところです。精魂込めて作ったトマトですから、最後お客様に食べてもらうまでの道筋にも気を使います。特に大阪という大消費地で農業しているので、売り方にも様々な形があります。直接お客様に販売している方、直売所、スーパー、八百屋さんに直接卸している方、WEBを使って販売されている方もいます。営業活動を通して感じることは、ただミニトマトが欲しいって人はそれこそ市場で買うのが一番安く買えるという現状の中、しばファームのミニトマトが欲しいって思ってもらえるようなプロモーションがもっと必要だなあということです。
例えば、『美味しさ』であったり、地元で採れる『鮮度』であったり、なんらかの『話題性』であったり、月並みな言い方であれば『ブランド』などと、いくつか要因はあると思いますが...。そういったものを表現していくことも大切だと考えます。僕の場合はInstagramやfacebookなどのSNSやこのホームページ、また各種マルシェでどこまで『しばファーム産トマト』のブランド力を高められるかが鍵になってくるのではないでしょうか。
ブランド力を高める＝単価の向上と言われています。大阪でいえば、『アーバンファームASAOKA』、『キノシタファーム』などが有名トマト農家さんですが、常に意識しながら自分の農業経営の参考にさせてもらっています。そして密かにいつの日か追い抜きたい！なんて野望もちらほら...(^^)/
ともあれ、着実に一歩一歩『しばファーム』の名前を売り出していきます。
トマト作りも今年で3年目になりましたが、今年のトマトには手ごたえを感じております。表現したい味が出せていると思います。まだまだ農地が狭く収量が少ないのが課題ですが、暑くなる前の今が美味しい時期だと思いますので、ぜひ食べて欲しいです。現在販売しているお店の情報を下記にあげときますので、お近くの方は手に取ってみられたらいかがでしょう？
〇久保田青果店・・・旬の野菜と果物のお店 大阪府堺市堺区中瓦町2-3-5、堺東駅前、堺東商店街内
〇よってって、てんしば店・・・http://www.yottette.jp/tenpo/tenshiba/
〇よってって、狐島店・・・http://www.yottette.jp/tenpo/kitsunejima/
〇花筏(6月より毎週水、木)・・・社会福祉法人いちょうの森(大阪府泉佐野市中庄１４１３－１)http://ityounomori.com/hanaikada.html
〇とんぼ池公園マルシェ・・・6/9開催に向けて交渉中
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